作品介绍

餐饮源全管理系统


作者:谭淑玲     整理日期:2021-08-22 11:10:05

本书为“幸福餐饮”丛书第三种,汉源企业管理咨询有限公司的餐饮培训所用教材,书中阐述了“源全5S系统”的定义、价值观、实际效益,并且用了5个章节对于5S系统的5个方向(整理、存放、清洁、标准、修养)如何进行实际操作进行详细指导,是一本即使门外汉也可以读懂并且很快上手的实用餐饮企业经管书。





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餐饮源全管理系统的作者是谭淑玲,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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