作品介绍

餐厅经营管理一本通

作者：刘晨编整理日期：2021-07-29 23:50:37

　　《餐厅经营管理一本通》从调查商圈、选址定位到设计装修、办理手续，从设计菜单、打造招牌菜到招聘员工，从控制成本、保障安全到网络营销、跨界促销，为餐厅经营管理者提供指导。　　这是一本涉及餐厅经营管理各个环节的大全集，以接地气的可操作性和浅显易懂的语言风格为餐厅从业者指点迷津。餐厅经营者的困惑可以从书中找到解惑思路，餐厅管理者的问题可以从书中找到解决方案。
　　本书内容丰富,　涉及餐厅经营管理的多个方面,　小到菜单设计、打造招牌菜、门店设计,　大到选址、跨界营销,　涵盖餐厅经营的各个方面,　立足于为餐厅从业者提供实用的指导性资料,　给餐厅从业者以指导,　助餐厅经营管理好餐厅。

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