《生鲜蔬菜流通渠道效率研究》以“农产品流通渠道效率”作为研究的切入点，围绕这一核心问题，对国内外研究现状进行了综述及评价，提出了流通链的sce框架，并对sce框架进行了解释及相关理论总结，进而确定了本书的研究思路。首先，对现阶段中国农产品流通渠道结构进行了分析，其次，对现阶段中国农产品流通渠道行为进行了研究，然后，对农产品通渠道效率进行了实证分析，在通过实地调研获取数据资料的基础上，运用dea模型对当前主要的农产品流通渠道模式进行比较评价，得出了几个重要结论。*后，为验证实证分析得出的结论是否合理、对实践是否具有指导意义，从理论角度对各个结论进行了解释，并针对具体问题，提出了相应的对策建议。
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