走过三十多载风雨历程，拥有三万多名优秀员工的西贝餐饮，已经成为当今国内较大的连锁餐饮企业之一。西贝餐饮帝国的崛起之路，究竟有何与众不同之处？本书作者冯耀龙作为西贝首任CEO，亲历了西贝餐饮多年的成长与发展，在书中结合大量实例，从西贝餐饮的发展之路、定位战略、品牌战略、经营之道、用人之道等方面，层层讲透西贝餐饮的砥砺折腾史，揭示西贝餐饮共创共享的发展之道，传递西贝人宝贵的核心价值观。
◆西贝首任CEO、中国十大餐饮管理专家冯耀龙重磅新作！◆价值百万的西贝餐饮红宝书，深度解读红白格桌布下的经营哲学！◆一本书读懂西贝创业折腾史中的“好吃战略”“好上加好”“合伙人计划”等成功之法！◆“西贝的产品不是菜，是人！”深入研究西贝商业逻辑里的人性！◆开家赚钱餐厅的**手册！看懂了西贝的崛起之路，也就看懂了中国餐饮企业的发展之道！
|
