《新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务大全》既是一本酒店服务教科书，又是酒店管理人员进行管理的参考书。一方面，它可以为酒店的经理人实施日常管理工作，培训人员制订培训方案以及一线服务人员日常对客服务提供指引与参考，并在具体实践中得以运用，达到立竿见影的效果；另一方面，它也可以为各院校酒店管理专业的学生提供一个学习研究的材料，从中不断地提升自己，完善自己。
《新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务大全》的特点是理论知识直观性、系统性、通俗性；方法技能规范性、实用性和可操作性。它涵盖了现代酒店管理、培训、服务的各个层面，涉及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、安全保卫部以及公关部、工程部、财务部等各个部门的岗位要求与业务培训标准，是现代酒店工作人员不可多得的案头工具书。酒店管理类图书推荐：◆新编现代酒店服务流程标准化培训实务大全（全新版酒店服务流程标准化培训读本，标准化流程+实施细则=高标准服务体验）◆新编现代酒店总经理工作实务大全（酒店经理人的“锦囊妙计”，现代酒店管理必备的zui新版案头工具书！！）◆新编现代酒店（饭店）管理实务大全（用一系列具体实用的管理技巧以及实践性的案例组成内容，从根本上促进酒店从业人员以及低、中、高层管理人员的专业技能。）
以酒店服务知识为素材，以广大酒店的管理者、培训人员及一线服务人员为读者对象，使酒店员工在为客人服务时，知道应该怎么做，应熟悉哪些知识，应遵守哪些规则，必须具备和掌握哪些技能，从而提高自身素质，成为一名优秀的酒店员工，为宾客提供优质、满意的服务。
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