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经济管理
作品介绍
餐饮连锁经营与管理
作者：教育部考试中心 整理日期：2018-11-21 09:42:10
本书从多角度总结了连锁经营的主要经验和理论体系，并根据需要以“案例”、“阅读材料”等形式，强化对基础知识和基本理论的认知和理解。针对餐饮连锁经营与管理的关键问题，以立体式的手法进行全面、深入的剖析，以方便读者理解和学习。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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下载说明
餐饮连锁经营与管理的作者是教育部考试中心，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。
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