本书语言简洁,内容通俗易懂,较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务要求以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服务等内容进行了介绍。 作为宾馆(饭店)客房部管理人员和从业人员,只有通过认真学习、了解、掌握这些规范管理与服务标准知识,并结合工作需要,努力在实践中运用,才能使自己更加充实,在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的基础上,真正胜任本职工作,提高服务质量。 该书不仅可作为宾馆客房部管理人员和从业人员的参考用书,还可作为各大专院校进行职业教育培训读本。
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