作品介绍

餐饮全面服务管理——抓牢顾客的心

作者：李韬整理日期：2017-08-08 00:04:20

　　餐饮服务质量提升的根本在于建立系统，即建立全面的服务质量管理体系。在经济形势风云变幻的今日，服务质量成为餐饮企业非常重要的生存因素。如何使服务质量实现服务-管理-利润的良性循环，是本书着力揭示的奥秘。作者李韬秉承科学、持续、标准的管理理念，通过环环相扣的系统阐述，使用生动的案例、实用的程序，帮助读者洞察服务质量管理的真谛，从而更新管理的思路和方式，提升管理的效果。

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