作品介绍

餐饮服务与管理


作者:马建伟;袁爱华     整理日期:2017-08-07 23:47:37


  全书共十一章,由马建伟、袁爱华任主编,张丽、雷琳、张涛任副主编。本书分工如下:第一章由赵艳编写,第二章由马建伟编写,第三章由张丽编写,第四章由雷琳编写,第五章由黄晓菲编写,第六章由冷放编写,第七章由张涛编写,第八章由袁爱华、苟胜东编写,第九章由张涛编写,第十章由黄进编写,第十一章由张丽编写。





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餐饮服务与管理的作者是马建伟;袁爱华,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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