《酒店财务管理操作大全》从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同管理以及商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理等内容，为酒店建立一套完善的现代财务管理体制提供了科学的参考方案。《酒店财务管理操作大全（第二版）》适合酒店财务管理人员阅读，也可作为高校相关专业的参考书。
陈梅桂，注册会计师、高级会计师，曾任兆泰工业公司财务经理、维志云企网络科技公司财务总监，精通企业财务管理制度设计，曾参与编写《财务部》《纳税筹划》《企业财务管控制度与工具大全》等深受企业财务管理人员欢迎的图书。
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