作品介绍

中国食疗养生秘诀

作者：徐嘉生整理日期：2014-08-22 11:55:47

本书的作者搜集古今中外有关文献资料，以深入浅出的笔触叙述了饮食、营养与养生、食疗的理论和实用的一般意义，其内容涉及到基础的生物化学、生理学，以及营养学的观点，临床食疗应用等领域，是一部纵横联系、通俗易懂的读物。既是一般人养生的重要参考材料，又可供营养专业和临床医护饮食治疗的好帮手。
　　目录：
　　第一篇一般概述第二篇营养素的体内代谢第三篇养生物质的数量和质量观第四篇营养代谢失衡致病与防治第五篇药膳实施篇参考文献后记

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