1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱，坚持打造“365天，天天不重样的爱心早餐”，通过简单的家用食材和工具，做出美味多变的营养早餐：小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红烧牛腩面、面条虾、紫薯开花馒头……
2.书中制作早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市场、超市都能买的到，不仅实用，而且可操作性强。
3.《旅行童话集：“肉球妈”的百变营养早餐》通过诙谐、幽默的漫画来表达肉球妈、肉球在早餐制作和食用时的心里活动，不仅能使读者学以致用，而且使整《旅行童话集：“肉球妈”的百变营养早餐》风格活泼，可读性强。
《“肉球妈”的百变营养早餐》首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法，方法简单、步骤分明，没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出；其次是“肉球妈”的精神，一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观的早餐，每天坚持如一，截至今天，各种令人垂涎的新款早餐还在不断更新中，伟大的母爱在一件普通的不能再普通的事情中得以体现。
《“肉球妈”的百变营养早餐》中详细地介绍了几十款营养早餐的具体制作方法，并配有专业营养点评师李淑媛的亲力点评，使每道早餐营养更科学、更全面。
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