风靡东京和纽约的轻食罐沙拉, 简单便携,让你随时随地享受新鲜美味 ................... ※编辑推荐※ 将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种万能酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。 ................... ※内容简介※ 即使再忙,也能每天品尝美味健康的轻食料理!风靡欧美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鲜,而且做法简单,绝对美味。4种百搭酱汁,4个简洁步骤,组成72道真的好吃的沙拉。可以作为家中的常备菜,也适合整罐带出门,随时享受新鲜天然。
作者简介 著者简介 林紘子,日本知名料理研究家、食物设计师。在从事医疗相关工作的过程中,注意到饮食与健康的关系,于是便以在京都学习料理和养生饮食的思想为基础,创作出美味又简单的香料及香草料理。同时也担任电视节目、杂志专栏等的食品食物设计师。
目录: PART 1 奶香味十足 蛋黄酱调味汁 PART 2 简单清爽 法式油醋汁 PART 3 “和风”就交给 酱油调味汁 PART 4 美味劲辣 韩国风调味汁 PART 5 用水果制作的罐沙拉集
|