《心理减肥:美食者的减肥方案》主要内容包括：为什么我们不愿吃本应该吃的东西？为什么我们非得吃不应该吃的东西？为什么我们会破坏自己的健康饮食计划？作为一本具有开拓性见解的心理减肥书，《心理减肥:美食者的减肥方案》以极富魅力又深入浅出的文字风格解释了大多数减肥者之所以会减肥失败、破坏自己的减肥计划的原因。
这并不是那种你所熟悉的“减肥书”，你不会在《心理减肥:美食者的减肥方案》中见到各种减肥食谱、卡路里计量表或锻炼计划。它是一本当你再次尝试减肥之前值得一读的书。通过呈现最新研究结果、个人临床经验、“法国悖论”和有关正念的各种知识，布莱尔?韦斯特博士将和你分享心理减肥成功的秘密。
作者简介
乔治·布莱尔·韦斯特，医学博士，精神科专家，肥胖防治协会的终生会员，曾受邀出席国际肥胖研究大会。作为一名接受过专业训练的医学博士和精神科专家，他独具特色的专业能力可以帮助你摆脱这样一个恶性循环——进行减肥，减去体重，有所反弹，前功尽弃，不减反增。他坚信：减肥最重要的不是管好你的嘴，而是管好你的心！
目录：
概述
引言
第一章 欢乐聚会
第二章 并非自律
第三章 反叛的卧龙
第四章 邪恶三人组：剥夺、饥饿和借口
第五章 像公主一样吃早餐，像王后一样吃午餐，像模特一样吃晚餐
第六章 破坏目标
第七章 “低付出减肥法”：鱼与熊掌可兼得
第八章 正念和品味
第九章 “运动减肥”的神话
第十章 酒精的悖论
第十一章 碳水化合物：终极猎手
第十二章 碳水化合物：应用血糖负荷值 来区分好、坏及自杀类食物
第十三章 自我破坏
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