本书是日本上世纪九十年代的超级畅销书，在日本狂销500万册，在读者中掀起了一场“肠内革命”。作者光冈知足是世界微生态学会主席，世界级的卫生专家，他用生动浅白的语言将肠内健康的重要性及相关知识娓娓道来。作者指出肠道疾病是“万病之源”，健康的身体应从肠道健康开始。
作者简介
光冈知足
光冈知足
1930年生于日本千叶县
东京大学农学部毕业
东京大学农学博士
1988年以“肠内细菌的系统研究”获得日本学士院奖
肠内细菌学世界权威
世界微生态学会主席
目录：
第1章便秘、腹泻是提早老化的现代病
――高度压力、欧美式饮食会引起大肠癌
一、你的肠就是这样受到污染的
二、有益于肠道的食物疗法
第2章大便是健康的测量计
――你的健康程度可以从大便的气味、形状、颜色来判断
一、自己能做的“粪便诊断法”
二、从“肠”根绝臭屁］
第3章肠内细菌的秘密
――肠内的清道夫“双歧杆菌”，让我们安全舒适地上厕所
一、肠内洗涤的基础知识
二、肠内好细菌的伟大作用
第4章促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖
――增强好细菌力量的高机能性甜味调味品
一、用大豆低聚糖进行肠内洗涤
二、安全实用的大豆低聚糖
三、能预防癌症的好细菌产生的惊人的效果
第5章做个“肠内美人”
――调整肠内平衡的现代食物疗法
第6章健康大豆低聚糖食谱
――彻底清除肠内沉积物质
|
