《成为世界第一美女的减肥法》是一本让你“由内而外”变美丽的减肥书。本书作者，环球小姐知花库拉拉、森理世的营养指导师艾丽卡?安吉亚尔告诉我们，餐桌上才有你所想要的宝石（财富）与美丽！要想成为世界第一美女，应该吃什么？不应该吃什么？读完本书你会发现，原来要成为美女是如此容易！艾丽卡?安吉亚尔首次公开其个人减肥法和揭开如何吃出美丽的68个秘诀。要想真正获得美丽，本书不容错过！它将指导你缔造不容易凋败的美。
作者简介
艾丽卡?安吉亚尔，出生于澳大利亚悉尼。日本环球小姐公司（MUJI）营养指导师。从2004年开始为日本环球小姐的选手们进行营养指导，其中包括知花库拉拉（2006年环球小姐大赛亚军）和森理世（2007年环球小姐大赛冠军）等选手。提倡美丽与健康并行，重视健康饮食和生活方式，主张“由内而外焕发健康新生光彩”。毕业于悉尼工科大学健康卫生科学专业，澳大利亚传统医药学会会员。
目录
前言1 早日从“营养沙漠”中脱身2 现在的饮食将决定你10年后的面貌3 最好的“化妆品”在你的餐桌上4 美女的早晨始于一杯“绿色鸡尾酒”5 世界上的美女们早已不吃“白颜色”的食品6 “沙拉都是健康食品”， 这只是你的一厢情愿7 美女需要的是五彩缤纷的健康蔬菜8 新鲜的甘甜水果是美容的绝佳选择9 必放入购物车中的西红柿和浆果10 健康美味的“蔬菜皇后”：西兰花和小松菜11 牛奶并不是补钙的最佳选择12 美女与鸡蛋的“不了情”13 杏仁的力量14 生吃益处多15 怎样喝出美丽？16 肌肤是映照体内的一面“镜子”17 与油“化敌为友”18 向面包圈加卡布奇诺的午餐说“再见”19 鳄梨是可食用的美容液20 “祸从口出”——皱纹与色斑21 白砂糖的危险度堪比毒品22 最适合美女的甜食是黑巧克力23 体寒的女性无法成为美女24 发梢和指尖所体现的美丽25 药补为我们的美丽保驾护航26 好油不发胖27 节食有什么好处呢28 只关注卡路里是远远不够的29 美丽也离不开碳水化合物30 脂肪与胖瘦并无直接关系31 大多数饮料都是“液态砂糖”32 你真的需要减肥吗？请客观看待自己33 没有哪个环球小姐骨瘦如柴！34 吃太少的女性实在令人担心35 细胞氧化和炎症都会引起身体老化36 鲑鱼是抗衰老的极品食材37 对抗大脑衰老，核桃和蓝莓有奇效38 “软乎乎”的诱人甜点是美容的大敌39 冰淇淋是加速老化的“糖衣炮弹”40 马上戒烟41 运动量过大或不足都会加速老化速度42 正确的姿势和深呼吸是美丽的根基43 快餐也能吃出健康44 吃零食选坚果和干果45 美女吃饭总是慢条斯理46 消化好是成为美女的绝对条件47 肚子饿得睡不着时来杯豆浆可可48 看清食材真面目才算美丽掌门人49 食品中含有奶奶不知道的成分时最好不要买50 试试吃点发酵食品“美化肠道”51 一个月是固定新饮食习惯的最短周期52 “美丽事业”的“游戏攻略”53 不管“三七二十一”的吃，效果不好54 在餐馆点菜时的注意事项55 睡眠是减肥的良方56 睡前1小时内的活动决定你的睡眠质量57 从容的早晨让你一整天都有好心情58 越是累的时候，越应该活动身体59 每天做一次放松姿势，远离压力不是梦60 从委内瑞拉代表魅力中得到的启示61 森理世和知花库拉拉最初也非完美之人62 更加肯定自己63 理想人物与毕生追求——人生的必经之路64 健康的心理离不开良好的饮食习惯65 微笑·快乐，可以让你变得更美丽66 享受属于你自己的时间67 受到称赞时就由衷地道谢68 聚焦自身的优点附录 一周美人计划 我的一周饮食和生活大公开！ 成为美女的食油之道 健康零食 在外就餐时的GOOD与NO GOOD 营养剂和健康食品
前言1 早日从“营养沙漠”中脱身2 现在的饮食将决定你10年后的面貌3 最好的“化妆品”在你的餐桌上4 美女的早晨始于一杯“绿色鸡尾酒”5 世界上的美女们早已不吃“白颜色”的食品6 “沙拉都是健康食品”， 这只是你的一厢情愿7 美女需要的是五彩缤纷的健康蔬菜8 新鲜的甘甜水果是美容的绝佳选择9 必放入购物车中的西红柿和浆果10 健康美味的“蔬菜皇后”：西兰花和小松菜11 牛奶并不是补钙的最佳选择12 美女与鸡蛋的“不了情”13 杏仁的力量14 生吃益处多15 怎样喝出美丽？16 肌肤是映照体内的一面“镜子”17 与油“化敌为友”18 向面包圈加卡布奇诺的午餐说“再见”19 鳄梨是可食用的美容液20 “祸从口出”——皱纹与色斑21 白砂糖的危险度堪比毒品22 最适合美女的甜食是黑巧克力23 体寒的女性无法成为美女24 发梢和指尖所体现的美丽25 药补为我们的美丽保驾护航26 好油不发胖27 节食有什么好处呢28 只关注卡路里是远远不够的29 美丽也离不开碳水化合物30 脂肪与胖瘦并无直接关系31 大多数饮料都是“液态砂糖”32 你真的需要减肥吗？请客观看待自己33 没有哪个环球小姐骨瘦如柴！34 吃太少的女性实在令人担心35 细胞氧化和炎症都会引起身体老化36 鲑鱼是抗衰老的极品食材37 对抗大脑衰老，核桃和蓝莓有奇效38 “软乎乎”的诱人甜点是美容的大敌39 冰淇淋是加速老化的“糖衣炮弹”40 马上戒烟41 运动量过大或不足都会加速老化速度42 正确的姿势和深呼吸是美丽的根基43 快餐也能吃出健康44 吃零食选坚果和干果45 美女吃饭总是慢条斯理46 消化好是成为美女的绝对条件47 肚子饿得睡不着时来杯豆浆可可48 看清食材真面目才算美丽掌门人49 食品中含有奶奶不知道的成分时最好不要买50 试试吃点发酵食品“美化肠道”51 一个月是固定新饮食习惯的最短周期52 “美丽事业”的“游戏攻略”53 不管“三七二十一”的吃，效果不好54 在餐馆点菜时的注意事项55 睡眠是减肥的良方56 睡前1小时内的活动决定你的睡眠质量57 从容的早晨让你一整天都有好心情58 越是累的时候，越应该活动身体59 每天做一次放松姿势，远离压力不是梦60 从委内瑞拉代表魅力中得到的启示61 森理世和知花库拉拉最初也非完美之人62 更加肯定自己63 理想人物与毕生追求——人生的必经之路64 健康的心理离不开良好的饮食习惯65 微笑·快乐，可以让你变得更美丽66 享受属于你自己的时间67 受到称赞时就由衷地道谢68 聚焦自身的优点附录 一周美人计划 我的一周饮食和生活大公开！ 成为美女的食油之道 健康零食 在外就餐时的GOOD与NO GOOD 营养剂和健康食品
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