《绿鸡蛋和火腿》 这本书的创作源于苏斯博士和一位朋友打赌，能否用五十个单词写成一个故事。苏斯赢了，于是便有了这本脍炙人口的书。故事是容易引起孩子共鸣的熟悉话题——要不要尝试新食物。故事情节发展激烈，一个拼命劝，一个玩儿命躲，*后的结局出人意料。
苏斯博士的图书，人物形象鲜明、个性突出，情节夸张荒诞，语言妙趣横生，是半个多世纪以来孩子们的至爱。苏斯博士的不少图书都没有完整的故事情节，但这一点也不妨碍图书的趣味性，因为极富韵律的语言，天马行空的想象，能够让孩子们不由自主地产生兴趣，从而轻松地学习英语，因此也常常被教育工作者推荐给家长，作为提高阅读能力的重要读物。而一些故事性比较强的图书，不仅有着非凡的想象力，还往往会在故事里蕴含深刻的哲理和寓意，比如反对歧视，讽刺对权力的欲望，宣扬信守诺言、尊重生命的平等、保护弱小等等。我社自2007年首次引进苏斯博士的图书以来，这套书越来越受到读者的喜爱，发行量已经超过150万册，成为家喻户晓的双语经典。本次改版，使这套经典童书从内容到形式都提升了品质，更加适应读者的需求。新版特色：1.译文移到书后，图文对照呈现；2.参考国外权威出版社进行分级；3.重新扫描修图，提高了画质；4.采用更优质的纸和绿色印刷
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