《土豆快跑！》是安亦然编著的一部富有幻想色彩的儿童小说。有一只小老鼠叫土豆，每天他都有一些奇奇怪怪的疯狂想法，他机智聪明，快乐疯狂，同时又幸运无比。在众多好朋友们的帮助下，他赶走了马蜂，在流浪猫口下逃生，斗败了大花蛇，避开了黄鼠狼的追杀……一次次遭遇危难，一次次化险为夷。
他是一只特别特别快乐的小老鼠，他是一只特别特别爱问问题的小老鼠，他是一只特别特别疯狂的小老鼠，他带你进入了神秘的大自然，揭开了大自然面纱，跟着疯狂的小土豆，你会知道大自然许许多多神奇的知识。他会告诉你一个完全不一样的世界，告诉你一个神奇美丽的大自然。
安亦然编著的《土豆快跑！》情节精彩曲折，想象力丰富，语言生动有趣，充满温情，是一部适合少年儿童阅读的优秀儿童文学小说佳作。
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