李忆锋编著的这本《北极狐快跑》是“低碳科学童话系列”的一个分册。书中跌宕起伏的童话故事和精美的插图把我们带到了遥远的北极，那里有一群可爱的北极动物，如北极熊笑笑、旅鼠豆仔、北极狐绒花、麝牛大公、雪兔三三等，都具有鲜明的性格特点。
本书语言生动，诙谐幽默，故事性强。作者通过主人公互帮互助、相亲相爱的故事表达出他们之间深刻的友谊。本书从始至终贯穿了低碳环保的理念，让孩子们在娱乐的同时，感受到保护环境的重要性。
本书主要读者对象为小学及初中低年级的学生。
由李忆锋编著的《北极狐快跑》讲述了这样一个童话故事：
叮叮当，叮叮当！圣诞节就要到了，驯鹿山姆又要跟圣诞老人去给小朋友们送礼物了。这次山姆并不孤单，因为随行的还有他的好伙伴。不过，北极狐绒花，骄傲的你为何要夹着尾巴走路呢……
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