作品介绍

为什么薯条这么迷人


作者:张文亮     整理日期:2021-12-16 20:06:14


  沙悟净藏身流沙河
  ————流沙的特性
  “教授,你认识沙先生吗?”草上飞一进门就问我。
  “沙先生?”我一时想不起来我的学生、同事、亲朋好友中有姓沙的人。
  “沙先生住在流沙界。”草上飞看我苦思良久,给了个提示。
  “流沙界是沙漠里的险地,他骑骆驼吗?”我缩小范围来猜。
  “不!沙先生不骑骆驼,他常在水边活动。”
  “唔……流沙界有水流,这是地理上有趣的地方,这应该是在流入沙漠的河流尽头,沙先生可能是个来这里钓鱼的渔夫。”我猜想道。
  “没错,那里有鱼、有虾。不过沙先生手上不拿渔竿,而是握了根杖。”草上飞还示范握杖的样子给我看。
  “此杖有六尺,看来他是一个会武术,而且擅于长距离搏斗的人。他住在河流尽头的流沙界,不愁食物的来源,那他是一个偷袭来往旅客的强盗。”我喜欢这种推理的游戏。
  “不!那里来往的旅客很少,因为那里的水叫弱水。”草上飞愈讲愈神秘。
  “弱水?水流到沙漠,水量不多,流势就减弱;或是水渗沙地,土地易陷。这种地方当然经过的人少,他住在这种地方又手拿长杖,大概是个沙漠里的工地测量员?”
  “他不是工地测量员。那条弱水河很特别,弱到鹅毛漂不起,芦花定沉底。”草上飞好像亲自去现场看过似的。
  “很有意思,可能是一条具有强酸特性的河水,才能溶解鹅毛与芦花……不,流到沙漠里的水所含的盐分多,水应该是碱性,碱性的水不会溶解鹅毛与芦花。可能是水流到沙漠,水分渐干,本来漂浮在水面上的鹅毛与芦花,自然就留在地面上,仿佛是沉下去一般。沙先生拿根长杖在这里,到底想做什么?也许他是个挖掘古代芦苇标本的考古学家,或是喜爱赏鸟的旅行家,或是躲在沙漠里研发秘密武器的科学怪入。”我边想边说。
  “我不知道沙先生是不是喜欢赏鸟,不过他的确是古代的怪人。有一本中国古代的故事书,记载他曾经在这里战斗三回,并且三回都在流沙界不同的地方打斗。”
  “哇!看来沙先生不是美国的兰博,或是英国的007,而是中国古代的暴力男。根据流沙与弱水的特性,他应该是在水底、水面与水边三处打斗。因为如果在流沙上打,会往下沉;如果在岸上打,则失去地理上的优势。”
  “没错!他第一次是在水边,第二次是在水面上打,第三次是在水底打,虽然占了地利之便,但是对手的功夫也不弱,他一看苗头不对,就躲回水里去!”草上飞说。
  “看来沙先生像弱水一样弱,一般的暴力男都是心理的弱者。那他的对手是谁呢?用的是什么武器?”我认为草上飞的题目太难,超过考试的范围。
  “他的对手是一只猪,用的武器是一把耙子。”草上飞微笑着说。
  “让我综合一下。沙先生住在流沙边,又能躲在水里面,拿一根长杖,会攻击人,但心里很怯懦,连一只猪都打不过,在自己的地盘上打了三回都没赢,中国的古书里却记载了这个功夫三流的人……让我想一想这人到底是谁?”我认真地回想,看看大脑记忆硬盘里有没有相关存档。
  “慢慢想吧!我是很有耐心的人。”草上飞拿起我桌上的陈皮梅,剥去包装纸,放了一颗在口中。“哈!我想起来了,我知道沙先生是谁了!”我高兴地跳起来,用力拍着草上飞的背。这一拍,让草上飞把梅子吞进去了。
  “咳,咳,咳……教授这一拍果然厉害。”草上飞边咳边说。
  “其实,我也认识一个沙先生,他后来回到流沙界,在弱水河边开了间水上儿童乐园,换你猜这个沙先生是谁?”我边问草上飞,边递给他一颗陈皮梅。
  “《西游记》里好像没有这般情节,沙悟净真的又回到流沙界了吗?”草上飞瞪大眼睛问道。
  “喔,也许在新版的《西游记》里,可以写人在什么地方跌倒,就该在什么地方重新站起来。”我也塞了一颗陈皮梅到嘴里,缓缓地说道。P13-18张文亮,美国加州大学戴维斯分校水土空气资源系博士,台湾地区大学生物环境系统工程学系教授、生命教育中心咨询委员。2007年获得由师生评选的届“台湾地区大学优良导师奖”,2012年获台湾地区农业工程学会“农业工程学术奖”、台湾地区大学社会服务杰出奖和教学优良奖等。在学校里,他自称“河马教授”,是很受学生肯定的教授之一,更是影响无数学生的人生导师。在课堂上,他把冰冷的科学变成一个个精彩的故事。有人说,他是很会说故事的科学家,也有人称他为教育工程师。环境工程是他的专业,教育是他的职志。已出版图书《牵一只蜗牛去散步》《蜥蜴也有一张英俊的脸》《河马教授说故事:大自然里的生命教育》《我听见石头在唱歌》等。曾获金鼎奖、吴大猷科普奖、“好书大家读”年度好书、台湾地区新闻主管部门推介优良读物等奖项。





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