食肉牛龙身长7米多，体重1吨多，生活在南美洲大陆。其名字里有“牛”，是因为它长着一个巨大的脑袋，在眼睛上方还引人注目地长了一对像牛角一样的犄角。本书的主人公“牛牛”就是一只跑得很快的食肉牛龙，他很羡慕其他肉食性恐龙的狩猎本领，为了变得强壮，牛牛想要学会像巨兽龙一样狩猎，像奥沙拉龙一样抓鱼，像奥卡龙一样找到腐肉。直到有一天，火山爆发了……
食肉牛龙虽不是体型最大的肉食性恐龙，却是已知奔跑速度最快的大型恐龙，袁博著的《食肉牛龙跑得快》的故事告诉我们：不要去盲目羡慕他人，当你发现自身的优点，并努力将优势发挥到最大，你便是最棒的！
袁博，1991年生于深圳。动物小说作家，复旦大学博士，美国耶鲁大学福克斯国际学者，美国北卡罗莱纳大学访问学者。修读过生命科学、人类学、文学三个专业，与多处国家级自然保护区进行科教合作。袁博童年时生活在野生动物养殖基地，从8岁开始创作动物小说，在动物小说中展示自己对自然之美的理解，书写动物种群在自然变迁中的生命际遇，被誉为“动物小说王子”。
出版了《霸王龙兄弟》《剑龙不流泪》《三角龙之阵》《梁龙的家园》《特暴龙生死录》等动物小说。作品先后获得五项冰心儿童文学奖：《火烈马》和《狼群的覆灭》获2014年冰心儿童图书奖，《狮子的心》和《野牛的故事》获2015年冰心儿童图书奖，《星宿海上的野牦牛》获2014年冰心儿童文学新作奖。《狮子的心》获2015年月度“中国好书”。《鸵鸟家族》获深圳青年文学奖。
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