在《客家美食（小英阿姨看客家）》一书中，成长于客家山乡的作者何英和绘者沈在召，再现了流传于客家民间的客家美食，让孩子们了解客家美食，了解美食背后的文化内涵。
本书以亲近孩子的语言，客家童谣与故事结合的形式，让更多的孩子了解和喜欢上中华传统文化，使传统文化焕发新的生命力。
客家美食作为客家文化的一部分，经过了千年的发展，形成别具风格的客家美食文化。让孩子们了解客家美食，了解美食背后的文化涵义，是《客家美食（小英阿姨看客家）》这本书的作者何英想要传达的。全书以亲近孩子的语言介绍了白斩鸡、白斩鸭、客家米酒、粄、蔬菜干等客家传统美食及制作方法，为读者呈现了一场客家美食盛宴。
|
