《一个吻比大苹果更香甜》是作者陈丽虹的一部原创童话集。陈丽虹的童话想象丰富，意境独到，语言优美，充满童趣，追求情、理、趣、美的和谐统一，具有较强的思想性、知识性和可读性，非常适合少年儿童阅读和欣赏。著名儿童文学家刘厚明指出：“儿童文学作品要起到导思、染情、益智、添趣的作用。”
《一个吻比大苹果更香甜》作者陈丽虹是读着安徒生童话长大的。童心、童趣、童稚驱使她报考了广西幼儿师范学校，毕业后一直坚守在幼教第一线，给孩子们复述安徒生的童话，也编织自己的童话。她曾在海边伫立，任海风梳理她的柔情她的梦幻；她也曾在沙滩伫立，遥望着海岸的灯塔，任身边的礁石布满爱的青藤。她曾在夏日的红树林弯腰拾起一串串故事，还常把洁白而晶莹的浪花采一朵别在胸襟。她聆听着海的呼吸，让波涛叩击她的琴韵，让鼓满梦帆的月亮船驶进她那童话般的港湾。
《一个吻比大苹果更香甜》中的童话想象丰富，意境独到，语言优美，充满童趣。
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