本书以旅行中邂逅美味为线索,描述了各国下午茶的特色以及品饮咖啡的感觉,分享了各款美酒、巧克力、冰淇淋、蛋糕等食物的独特吃法、怎样搭配着吃才能吃到更顶级的口感,及怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。 作者简介: 崔文僮,山东大妞,吃货一枚。毕业于解放军艺术学院。画家、作家。认为有艺术、文字和美食相伴,才算不虚此生。 目录: 公主的早餐/01 优雅从容从慢食早餐开始/02 完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐/04 竹林里迷人的早午餐时光/08 客房里的早餐/11 草坪上的早露餐/14 不可轻怠的野外露营餐/16 淑女的下午茶/19 为什么要饮下午茶/20 满足你所有幻想的英式下午茶/24 安详茶桌上暗浮的朝气/29 鸟笼里的下午茶/31 与简奥斯汀共进下午茶/35 让一座城市为你心跳/38 徜徉在十五分钟里的LowTea/40公主的早餐/01 优雅从容从慢食早餐开始/02 完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐/04 竹林里迷人的早午餐时光/08 客房里的早餐/11 草坪上的早露餐/14 不可轻怠的野外露营餐/16 淑女的下午茶/19 为什么要饮下午茶/20 满足你所有幻想的英式下午茶/24 安详茶桌上暗浮的朝气/29 鸟笼里的下午茶/31 与简奥斯汀共进下午茶/35 让一座城市为你心跳/38 徜徉在十五分钟里的LowTea/40 红茶里的休闲时光/42 可怕的英式下午茶/46 下午茶里的读书会/51 在英国度过一个“乾隆时期”的下午/54 情陷滤茶勺/57 猎艳茶包碟/61 叹一杯港式下午茶/63 吃一壶粤式下午茶/65 极具意境的日式下午茶/68 梦里见寿司/70 一日饮品无尽/72 饮茶闲适养雍容/74 如影随形中国茶/76 花瓣杯/78 妙饮梅花雪/80 随身携带桃花源/83 黑松露巧克力与新普洱生茶的巧妙奇缘/85 随时随地下午茶/88 咖啡美酒似王妃/91 品位的代价很昂贵/92 简约咖啡/94 救命十分钟/97 咖啡里的风花雪月/101 正午时光/102 浸在咖啡里的阅读时光/105 梦里咖啡馆/107 酒之乐趣/110 迷恋一种得体与雅致/113 曼妙的鸡尾酒/117 小妇人烘焙/119 初做甜点/120 别样的成功/122 混迹烘焙江湖/124 怎能不馋面包/126 中秋节里的幸福和满足/129 我们为什么自己做月饼/131 法国牛角包的冬天/133 戒不掉的巧克力/136 小气鬼吃栗子/138 田园生活能否架得住/141 下午茶里的英式烤饼/143 女王的味蕾/145 味蕾是不断润出来的/146 十月情人大闸蟹/148 做蟹也风流/150 吃一次最浪漫的湖上大闸蟹/152 香港餐厅老字号/154 香港可栖身的场所/158 尝一碗地道的香港车仔面/162 有嚼头的雪糕/164 怀念那不用咀嚼的美食/167 鸡蛋也风情/169 牛油果的华丽转身/173 不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了,我可以负责任地告诉大家,她就是一个不折不扣的吃货!不但力求尝尽天下美食,还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。 ——中央电视台《天天饮食》主持人、美食畅销书作家文怡 在我的印象中,落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做,品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点,也只有在文僮眼中、笔下,才具有别样的生命力,体现出最美的价值。 ——3亿访问量美食名博博主、烘焙达人君之 饮食生活亦是百味人生,锅碗瓢盆、油盐酱醋,个中感受见仁见智,最重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心,打动了你的胃。 ——《贝太厨房》编辑部主任、美食家王继惠 不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了,我可以负责任地告诉大家,她就是一个不折不扣的吃货!不但力求尝尽天下美食,还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。 ——中央电视台《天天饮食》主持人、美食畅销书作家文怡 在我的印象中,落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做,品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点,也只有在文僮眼中、笔下,才具有别样的生命力,体现出最美的价值。 ——3亿访问量美食名博博主、烘焙达人君之 饮食生活亦是百味人生,锅碗瓢盆、油盐酱醋,个中感受见仁见智,最重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心,打动了你的胃。 ——《贝太厨房》编辑部主任、美食家王继惠
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