这是一本散文集,收录作者对工作、学习、生活、旅游时的一些感悟。作者注重生活的细节、情趣和高雅,尽情地享受生活的快乐、父母疼爱、朋友的友谊、同事的真诚。作品内容反应了作者积极快乐的人生态度、清新典雅的女人气质、聪明睿智的精神世界、包容进取的人生观。作品文字清新淡雅,充满生活气息。音乐教父李宗盛、Tanya、蔡健雅、孙燕姿、蔡淳佳、梁静茹、许茹芸、SOLER为本书撰写了短文。 作者简介: 作者小寒,新加坡人,词作家、专栏作家。五届新加坡金曲奖最佳词人,曾为著名歌手蔡依林、陈奕迅、林忆莲、孙燕姿、梁静茹、蔡健雅、曹格等创作歌词。是曾两度入围台湾金曲最佳词作者的新加坡人。除了创作歌曲,小寒还为"女友”杂志、“联合晚报”撰写专栏,并出版小说“无指幸福”。目录: 1.钠:那童年的咸咸味道 2.那童年的咸咸味道 3.盐为何咸 4.我吃盐比我吃米多 6.不可食言 7.阿公的豆腐乳 8.不甜的榴莲 9.味之素 10.先苦后甜 11.钠,换个伴侣就“发酵” 12盐罐子与胡椒罐子 13纳:生活的难受与接受 14生活的难受与接受 15.Nochoiceisthebestchoice目录: 1.钠:那童年的咸咸味道 2.那童年的咸咸味道 3.盐为何咸 4.我吃盐比我吃米多 6.不可食言 7.阿公的豆腐乳 8.不甜的榴莲 9.味之素 10.先苦后甜 11.钠,换个伴侣就“发酵” 12盐罐子与胡椒罐子 13纳:生活的难受与接受 14生活的难受与接受 15.Nochoiceisthebestchoice 16.值得 17.GodisFair 18.你给我拿着 19.磨刀不误砍柴功 20.马屁:鞭策与拍 21.“羡慕”和“妒嫉”这两兄弟 22.平常人 23.ZeroSumGame 24.“恐惧”是个卧底 25.“高”尔“夫”求男人 26氯:消毒后的游泳池 27.消毒后的游泳池 28.明明“白白”我的心 29.我的锯屑里有一阵痛 30.在世界的面前洗肮脏内裤 31.被刻意漂白的童话 32.爱情标签 33.自来水 34.叶绿素 35.黑与白 36.二分法 37.情人的反义词不是朋友 38.好人不是没好报, 39.只是时辰还没到 40.我们都不会白白地活着 41CatLady:女人是猫不是狗 42.女人是猫不是狗 43.女人何谓败犬? 44.败犬歌曲 45.Miss 46.女人的4-letterword 47.让女人扭腰翘臀的高跟鞋 48.小雨伞 49.女人,吃颗糖吧 50.每天一苹果,医生远离我 51.MSN恋爱 52.血淋淋的亮晶晶 53.护肤品 54.整型 55.要不得的野蛮风 56.迷糊是最厉害的招术 57.体液:我们的体内住着盐水 58.体液:我们的体内住着盐水 59.好色,都写在男人的DNA上 60.性前言赠言 ⊙音乐教父李宗盛 小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花,与华语创作大本营的台湾写手,时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实,只用寻常话语却深刻动人。 小寒尝试让文字离开旋律了与歌者,展开单独的旅行,想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述,我真等不及想看呢!!! ⊙Tanya蔡健雅 庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己,在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下,隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得,在交歌词时会附上小故事,解释达尔文的哲理,或感情与抛物线的关系。 这就是小寒的特质。很开心 看到小寒打开了另一扇门,让我们走进她的心灵世界里,剖析她那总是能看透我们内心的大脑。赠言 ⊙音乐教父李宗盛 小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花,与华语创作大本营的台湾写手,时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实,只用寻常话语却深刻动人。 小寒尝试让文字离开旋律了与歌者,展开单独的旅行,想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述,我真等不及想看呢!!! ⊙Tanya蔡健雅 庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己,在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下,隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得,在交歌词时会附上小故事,解释达尔文的哲理,或感情与抛物线的关系。 这就是小寒的特质。很开心 看到小寒打开了另一扇门,让我们走进她的心灵世界里,剖析她那总是能看透我们内心的大脑。 ⊙孙燕姿 Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour fearsandfrustrationsimpeccablywithjusttherightamountof romance.AllthebestSlightCold! ⊙梁静茹 恭喜小寒出书,书中NaCl食盐的意思非常喜欢呢。盐分在人体里,对于创作的灵感绝对离不开的、 大颗大颗的滑落的。如果泪水可以结晶成盐,小寒的好歌词所感动过的人,相信可以集成好几罐。 永远都会记得唱小寒歌词的感动,那每次在眼眶打转的NaCl,可以写成这样的方程式吗? NaCl+感情=宣泄, NaCl+空气=回忆, NaCl+感情+空气+小寒=出口。 一种用写来包装好准备运输的感情出口,那夜深人静无法解释的NaCl,除了自己以外,我们知道小寒最懂。 谢谢你小寒,祝你书写灵感源源不绝,给你的祝福是非常的多。 ⊙蔡淳佳 我和小寒的关系中间有种微妙的距离。认识好几年,却没有过太多的交集。我们从网上和彼此的作品中了解对方。从她的文字里,我能感受到她的细腻和想推翻传统的“叛逆”。她的努力和才华,大家有目共睹。其实小寒没那么“冷”,因为从她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿书的销售量一路长虹! ⊙许茹芸(ValenHsu) 小寒的词对我来说,像是一种“心情温度计”,有时温暖,有时刺痛,有时寒冷,有时悸动。 最爱她的文字,由内而外散发的“真实感”,每每看她歌词的初稿时,我的心都会像被钉书机钉下的那瞬间——无法动弹。 她对我而言,就像一个“文字的魔术师”,总是懂得我的心,总是知道我的伤在哪里,总是从她的文字看到自己心痛的影子。 很开心她要出书了,我除了祝福还是祝福,也替大家感到高兴,有如此的幸运,可以透过小寒的文字,找到自己疗伤的对话。 ⊙SOLER Mayyourbookbeasourceofenlightenmentandinspiration toallwhoreadit.赠言 ⊙音乐教父李宗盛 小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花,与华语创作大本营的台湾写手,时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实,只用寻常话语却深刻动人。 小寒尝试让文字离开旋律了与歌者,展开单独的旅行,想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述,我真等不及想看呢!!! ⊙Tanya蔡健雅 庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己,在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下,隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得,在交歌词时会附上小故事,解释达尔文的哲理,或感情与抛物线的关系。 这就是小寒的特质。很开心 看到小寒打开了另一扇门,让我们走进她的心灵世界里,剖析她那总是能看透我们内心的大脑。赠言 ⊙音乐教父李宗盛 小寒无疑是华语流行乐坛的一朵奇花,与华语创作大本营的台湾写手,时而遥相呼应、时而分庭抗礼。她的作品细腻多感也温暖平实,只用寻常话语却深刻动人。 小寒尝试让文字离开旋律了与歌者,展开单独的旅行,想必更能完全舒展地对人生有一番不一样的描述,我真等不及想看呢!!! ⊙Tanya蔡健雅 庆幸认识小寒。在音乐上她是我的知己,在生活上她是我能分享生活点滴的好朋友。在她傻大姐的外表下,隐藏着一个细腻又热情的感情科学家。她就是那种会跟你分享她研究彩虹构造的心得,在交歌词时会附上小故事,解释达尔文的哲理,或感情与抛物线的关系。 这就是小寒的特质。很开心 看到小寒打开了另一扇门,让我们走进她的心灵世界里,剖析她那总是能看透我们内心的大脑。 ⊙孙燕姿 Tome小寒istherarebigcitydreamerwhowritesour fearsandfrustrationsimpeccablywithjusttherightamountof romance.AllthebestSlightCold! ⊙梁静茹 恭喜小寒出书,书中NaCl食盐的意思非常喜欢呢。盐分在人体里,对于创作的灵感绝对离不开的、 大颗大颗的滑落的。如果泪水可以结晶成盐,小寒的好歌词所感动过的人,相信可以集成好几罐。 永远都会记得唱小寒歌词的感动,那每次在眼眶打转的NaCl,可以写成这样的方程式吗? NaCl+感情=宣泄, NaCl+空气=回忆, NaCl+感情+空气+小寒=出口。 一种用写来包装好准备运输的感情出口,那夜深人静无法解释的NaCl,除了自己以外,我们知道小寒最懂。 谢谢你小寒,祝你书写灵感源源不绝,给你的祝福是非常的多。 ⊙蔡淳佳 我和小寒的关系中间有种微妙的距离。认识好几年,却没有过太多的交集。我们从网上和彼此的作品中了解对方。从她的文字里,我能感受到她的细腻和想推翻传统的“叛逆”。她的努力和才华,大家有目共睹。其实小寒没那么“冷”,因为从她的文章里可以很容易感受到她平易近人和感性的一面。愿书的销售量一路长虹! ⊙许茹芸(ValenHsu) 小寒的词对我来说,像是一种“心情温度计”,有时温暖,有时刺痛,有时寒冷,有时悸动。 最爱她的文字,由内而外散发的“真实感”,每每看她歌词的初稿时,我的心都会像被钉书机钉下的那瞬间——无法动弹。 她对我而言,就像一个“文字的魔术师”,总是懂得我的心,总是知道我的伤在哪里,总是从她的文字看到自己心痛的影子。 很开心她要出书了,我除了祝福还是祝福,也替大家感到高兴,有如此的幸运,可以透过小寒的文字,找到自己疗伤的对话。 ⊙SOLER Mayyourbookbeasourceofenlightenmentandinspiration toallwhoreadit.那童年的咸咸味道 我的童年和“甜酸苦辣”几乎扯不上什么关系。两岁时患上了哮喘病,长辈们觉得吃“甜”的东西会“生痰”。因此,我在十岁前没有吃过糖果。“酸”也一样,会引发咳嗽,所以我连橘子也没吃过。“苦”倒是有一点,吃过一两付中药,除此之外,哮喘病发时我都是挨针头的。辣,不用多说,有哪个小孩爱吃辣的,尤其是当你偷尝了一口外婆的风油以后,泪如雨下时。 外婆在照顾我这个“虾姑”小孩儿之余,会设法教我一些人生道理。她会用潮州话对我说,人生有甜酸苦辣,开心(甜)只会占了我们人生的四分之一,其余的都是些不算美好的滋味。当时我并不理解,因为我们虽然没有玩具,三个大人与两个小孩天天挤在小小的旧祖屋里,日子过得倒也很开心,何来的不美好? 当时我并不知道父亲因为要立业,不能和我们同住或给予我们很多钱,他很内疚;我妈妈很思念爸爸,他们一个星期只能见两次面。我的外公、外婆年迈还要辛劳工作补贴家用。我姐姐被同学嘲笑文具破旧而难过。我当时只知道父母临时有事,不能带我出去玩耍时,我必定要哭,以表不满。 上学以后,我发现,原来外婆是故意避开聊“咸”的滋味。因为她知道我这个小毛头再长大一点点,就会尝到更多自己的眼泪。咸咸的眼泪,原来比中药还苦,比风油还辣,却让我感觉生活那四分之一的甜,更甜了。 我们先来说“咸”。很简单地说一下(所以图案并不完全正确)。 我们为何会有咸味的知觉?首先我们应该了解任何一种味道,如咸、酸、甜、苦、鲜,都各有一种受体(receptor)与相对的配基(ligand)。 盐为何咸 引发咸味的配基主要是钠(Na+钠)离子与少数一价阳离子XX+(Lithium、Potassium等)。咸味的受体则为上皮钠通道(epithelialsodiumchannel)。 当食物中钠离子浓度大于唾液中钠离子浓度时,神经元就会受刺激而传递信号到脑部,产生咸的感觉;反之,当食物中钠离子浓度小于唾液中钠离子浓度时,则令人觉得平淡无味。 所以盐(NaCl)是咸的。就是这样。哈哈哈。 我吃盐比我吃米多 我有一个坏习惯。就是在饭后,从餐桌上的盐罐子里舀出一勺盐放在手心,捏起来一小粒一小粒地吃。然后我又不爱吃米饭,吃得比一般人少。而我吃的盐却远远超出了每天2克的健康指标。 所以“我吃盐肯定比我吃的米多”。 也不是归咎于我的童年,但我爱吃盐与我外婆味觉失调有关,她煮的东西淡而无味。六岁那一年,我发现了一种增进胃口的妙方:盐!从此我会趁大伙不注意时,偷偷溜进厨房,跳上凳子在一大锅的汤料里撒一大把盐。心想,大家应该感谢我,胃口大开,个个白白胖胖的。嘻嘻。 (小朋友们,请勿在家中模仿。吃盐过多是一件很不健康的事。) 现在看到我的女儿也在薯条上撒盐,才知这是报应。我妈在责骂她(和我)时,总是说吃太多盐会导致肾脏疾病!错了啦,妈。 简单来说,将你的血管想像成一条橡皮水管。体内太多的钠会引发口渴,摄取多少盐分身体就告诉你要喝多少水。身体中水分的累积,就犹如把水喉开得很大、橡皮水管里的水压(血压)增加、水压缩机(心脏)就得加倍用力地工作,疲累不堪,发生故障(心脏病)。除此,摄取过多的盐分会导致肾脏患病,这是因为肾脏的微血管受不了负荷而破裂,器官血源供应不足而死亡。 所以肾脏会有病不是因为我们尿液有太多钠,而是因为血管破裂,导致肾脏连同其他的器官一起受影响啦。 不可食言 我的朋友跟我说过他爸爸是怎么教他做人道理的。其中一项,便是当他说慌或出尔反尔时,就会被罚含一茶匙的食盐,直到知错为止。对一个七岁的孩子,这一勺食盐咸得发苦,不准吐不敢吞,弄得口水、眼泪和鼻涕直流,狼狈不已。即使在70年代时食盐价格也并不便宜,父亲却达到了他要的效果,要这儿子记着“不可食言(盐)”的道理。 只可惜父亲“盐”之过早。这孩子长大后,也的确变成了一个可靠、守信用的人,耿直的性格却令他常常吃亏。遵守承诺的他,往往只剩自己一个人空忙着,还常常惹来“献殷勤”、“烂好人”等流“言”蜚语,令他苦不堪“言”。 人“言”,真的很多时候,比食“盐”更可畏。 不甜的榴莲 父亲在我小学时开办了一个胡姬农场,在新加坡很偏僻的地带。那里附近没有学校,也没有基础设施。因此,我妈妈只好带着我和我姐,到我外公外婆位于红山的一房半厅的组屋里居住。学校假期时,我妈妈就会阔气地花十几元叫计程车将我们载到父亲的农场小住。那可是我和姐姐每年最盼望的事。 在农场,我们可以自由自在地追着鸡群、骑脚踏车,荡秋千还有爬树。我们最喜欢的,便是门前一棵榴莲树。榴莲树的树枝坚固也分散得很均匀,很适合两个十岁不到的小孩攀爬。况且榴莲树是特别多产的那种植物,只是果实并不是很可口。小孩子嘛,我们对吃榴莲的兴趣比不上拣榴莲。我们就算睡得再熟,半夜时分一听到“咚”的一声,便会兴奋地尖叫着,跑到乌漆墨黑的草地上捡榴莲。 不知是否因为搁了一夜,还是品种本来就不优,我们隔天轮流撬开自己拾的那些榴莲,果肉总是不及期待中的可口,让人好失望。我的父亲在这个时候就会变一个小魔术,在空的榴莲壳中,倒入一些水,再加一点点盐,搅了搅给我们喝。说是“解暑”,喝了之后,下一口的榴莲就突然变甜了!父亲在旁看着我们的欢笑,暗自得意。想在这里酸老豆一下,你是培育出不少胡姬花和观赏鱼的新品种,也算是个科学家。但用盐增加食物甜味不是你发明的,西方社会中,在糕饼、黑巧克力中加盐,是个众人皆知的妙方。不过还是谢谢你啦,让我那几年对乡村假期的回忆更甜美。 后来察觉爱情生活也一样。在尝过几颗咸咸的眼泪后,甜度会不减反增。 先苦后甜 既然都在说味觉,来说一下苦和甜吧。 不知是哪位先人,还是仙人说的,做人要懂得“先苦后甜”。他说谎,明明就喜欢“先甜后苦”。这与人出世时,味觉舌蕾分布的位置有关。舌头的最前端尝到的是甜,而得到苦涩的部分,全都被安排在舌头的后面。 我们做一件事时,不都是因为尝到一点甜头,喜欢那滋味了才愿意下苦功?成功的可能性,是一个令人开胃的餐前菜,诱惑着我们一口一口啃下去。爱情也一样,先让我们舔到好处,咬了才发现余味让人难受。难受后又因为记得刚才美好的滋味,才愿意忍受下去,直到甜味再次出现,这一过程造就了所谓的“先苦后甜”。想想,苦东西本来就会让人排斥,没有甜的保证,谁还会想多尝几下苦头? 我依然会希望我的小孩儿能吃得起苦。然而我并不觉得“吃得苦中苦”,才能“方为人上人”。没错,吃苦是能够锻炼一个人的忍耐力,年轻时吃一些苦头的确会磨掉一些棱角。但长远来说,如果一个人为了一个不适合、不属于他的梦想,吃尽苦头,撞破头,他一辈子都别想获得快乐。 换个角度看,思想简单的牛羊,都知道避开有苦味的青草。植物尝起来苦,很多时候是因为有毒,有危险。或许人生也一样,本质苦的东西,本来就不愿意别人去碰。 我们,又何苦? 盐罐子与胡椒罐子 那年两位朋友计划筹备婚礼。我便设计了一对画上新娘新郎的不倒翁送给他们,苦口婆心地想劝他们婚后能将“重心”放在家庭上,才能在人生道路上像不倒翁一样“迄立不倒”。这对不倒翁有个有趣之处,它们是一对装盐与胡椒的罐,让他们觉得爱情口味太清淡时能随时“Spiceup”。 除了这个原因外,我做这份礼物,更是为了提醒他们两位,要修正对爱情该有的态度。这对朋友中女生是个工作狂,对未婚夫盲目地信任。男生则是个出了名的花花公子,常趁未婚妻不在,带陌生女子回家。 新加坡的“兴都族”已婚妇女的额头上的双眉之间,都有个红点,叫tilaka,象征“第三只眼”。所以我在新娘不倒翁的额头上,开了个看似红点的洞,供人洒盐,也代表着我希望她能将自己的未婚夫看得更透彻。至于“新郎”的头上,因为是胡椒罐,钻有六个洞,看起来好像是法师剃度的头上的六个烧戒疤,想提醒准新郎婚后不许再“乱动凡心”。 生活的难受与接受 这样说吧,我信命,但不认命。更正确的说法是:我愿意接纳人生给我的好坏;乐于采纳它给予我的信息。因为每个人在这个地球上平均只能待上80-100年,我相信我们每个人都有来到这世上的任务,无论是创造奇迹或进行毁灭。 我悲观地牢记着生命的短暂,于是乐观地歌颂着生命的可贵——每件事在时空里只有一定的寿命,之后就会被人忘记。就算没有忘记,谁能担保不会想不起。就算想得起,它也只能活在记忆里,变成看不见、听不了、摸不着、闻不到,甚至尝不着的一个头壳里的影像。 我悲观地回忆着万物的善变,于是乐观地重播着万物的善行——人与事的寿命是为了完成它的使命。比如:一朵花在大自然里的生存,只是为了传播花粉;在人类的世界里却是为了完成更为神圣的使命——传诵爱情。 我深知阳光能衬托出事物的鲜艳,也能逐渐剥夺它的色彩。正如爱情。 我深知时间能带回等待已久的人,也能逐渐带走他的生命。也有如爱情。 我悲观地明白,爱人会在我生命的某一天停止爱我,所以我乐观地期待他,还愿意给他我的一份爱。 我悲观地明白,明天会在我生命的某一天停止到来,所以我乐观地期待它,还愿意接受来到的每一天。 因为悲观,所以乐观。 有可能不来的,也许还会来。不如拭目以待。
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