本书主要内容包括：“地沟油”黑幕；苏丹红魅影；“瘦肉精”谜案；烧烤“串连的罪孽”；“毒馒头”疑云等。
作者简介：
刘千生，中国作家协会会员，石家庄市作家协会副主席。著有《亿万富姐》《外逃贪官》《惊雷响太行》《雁窝村之恋》《风雨阳关路》《双规奇局》等长篇小说、散文选集等十多部，并多次获奖。近年来，与同窗合作，剑气笔锋直指食品卫生领域，剑挑“地沟油”黑幕，腰斩“白骨精”，洞穿“串联的罪孽”……成就了这部《舌尖上的战争》。
李婍，中国作家协会会员，国家一级作家，河北省作家协会理事、河北文学院签约作家。出版女性文化图书《莫问奴归处》、《红楼女儿梦》、《胭脂魅》、《隔岸女人花》，即将出版女性文化图书《对镜贴花黄》、《那些妈妈教我做的事》。另出版长篇小说《紫月亮》，散文集《人生旅途》《紫陌红尘》《夜在窗外》《五个人的天堂》等。
许久东：中国作家协会会员。著有长篇小说《旭氏家族的女人们》、诗歌集《无果花与无花果》、报告文学集《又一条黄河》、《金之光》、长篇报告文学《铁骨春秋》等。创作的电视系列剧《记者故事》（合作）在央视并多家电视台播出。曾获“河北省优秀报告文学作品奖”、“河北省文学新秀奖”、河北省“五个一”工程奖等奖。
目录：
友善土地，就是友善這塊土地上生活的人
用自然、有機的方式長出來的家屋，讓家人住得更幸福！
不論是運用最新環保技術建造出的節能屋
還是就是取材甚至是廢料蓋出來的機能房
除了分享如何打造有機家屋、過減碳生活
更告訴您如何善待週遭土地、與環境共生
與鄰里建立社群關係，真正生活紮根於此
*收錄以傳統回收材料，由屋主親自動手打造的友善土地住宅。
*收錄木架黏土屋、土團屋、紙磚屋，最綠色環保省能的自然建築。
*收錄老屋翻新綠改造！潮濕陰暗的房子大變身為採光通風的家。
「好舒服的風，起霧了／飄雨，飄到臉上／看那邊的霧，看鳥飛／晚上，躺在那裡，看月亮／然後，睡覺／就是這麼舒服！」
這是南投水里自己動手蓋房子的阿忠八歲的女兒愛真，爬上家裡屋頂漫走時，隨性自然的哼唱，天生的小詩人率真地唱出了每個人心裡對「家」最原初的想望。《有機的家：土地、大樹、房子與人的心安節奏》便是在這份對「家屋」與自然連結的想望上，尋訪了十六位屋主及他們的家，當然，還有那些來自土地、連結人心的感動故事。序幕：相约北京
第一章“地沟油”黑幕
1风雨兼程友善土地，就是友善這塊土地上生活的人
用自然、有機的方式長出來的家屋，讓家人住得更幸福！
不論是運用最新環保技術建造出的節能屋
還是就是取材甚至是廢料蓋出來的機能房
除了分享如何打造有機家屋、過減碳生活
更告訴您如何善待週遭土地、與環境共生
與鄰里建立社群關係，真正生活紮根於此
*收錄以傳統回收材料，由屋主親自動手打造的友善土地住宅。
*收錄木架黏土屋、土團屋、紙磚屋，最綠色環保省能的自然建築。
*收錄老屋翻新綠改造！潮濕陰暗的房子大變身為採光通風的家。
「好舒服的風，起霧了／飄雨，飄到臉上／看那邊的霧，看鳥飛／晚上，躺在那裡，看月亮／然後，睡覺／就是這麼舒服！」
這是南投水里自己動手蓋房子的阿忠八歲的女兒愛真，爬上家裡屋頂漫走時，隨性自然的哼唱，天生的小詩人率真地唱出了每個人心裡對「家」最原初的想望。《有機的家：土地、大樹、房子與人的心安節奏》便是在這份對「家屋」與自然連結的想望上，尋訪了十六位屋主及他們的家，當然，還有那些來自土地、連結人心的感動故事。序幕：相约北京
第一章“地沟油”黑幕
1风雨兼程
2掏捞世家
3捕影觅巢
4深山炼厂
5拍客行动
6阳光晒黑
7跨省追踪
8红油魔影
9突生变故
10平鲁受阻
11艰难抉择
12裸聊风波
13特别招聘
14与狼共舞
15虎穴取证
16如此如此
17难缠之夜
18黑幕峰会
19霹雳行动第二章苏丹红魅影
20女人之战
21酒店来客
22酒桌斗智
23旧梦难却
24紧急会议
25谁告的状
26暗访行动
27狭路相逢
28嫁祸于人
29水落石出第三章“瘦肉精”谜案
30祸起猪肉
31无果追寻
32新恋旧情
33中原相逢
34另类检验
35顺藤摸瓜
36追根溯源
37黑色网络
38剥离迷雾
39博士秘方第四章烧烤：串连的罪孽
40扦王之死
41投毒悬疑
42烧烤乱象
43露尾藏头
44诡异追踪
45小店交锋
46集结津门
47祖山议事
48红姐出关
49原形初显
50占粮卧底
51任重道远第五章“毒馒头”疑云
52娇女探家
53馒头有毒
54市场暗访
55作坊卧底
56帅哥相助
57红色色剂
58搬来救兵
59雨夜威胁
60公安追凶
61新的任务第六章再下江南
62漏网之鱼
63除恶务尽
64热血忠魂
65北斗呼救
第七章太行山高
66泣血送行
后记
附录：食品安全防范101法序幕：相约北京
周文雄说不清为什么自己有生以来的大事总与28有关：生于农历龙年的7月28日，接到大学的录取通知书是9月28日，28岁结婚，连荣升副处长的任命书落款日期也是某年的28日。这不，退居二线可以不坐班了，接到老社长“五一”长假要在北京聚会的电话又是一个28日。
放下电话屈指一算，今年又正好是大学毕业28周年。这就奇了，又是一个28，让人兴奋莫名的数字。
老社长叫赵中伟，是他们原在北师大就读时的老学友，当年他们几个文学爱好者自发成立“朝华”文学社公推出来的社长。因其是老北京的户籍，父亲当时还在职有着相当的人脉关系，毕业后就留在了中直部门。现在官至国家食品安全委员会办公室的一个副主任，应该说混得相当不错了。相府家人七品官么！何况副主任之前还有着“常务”二字，是可以左右职责范围内相关局面的一级官员了。
当年在北师大就读时，赵、钱、孙、李、周五个同学虽然分属中文、化学、体育三个系，因为都经常在校内外的刊物上发表作品，课余的接触就多了起来。成立“朝华”文学社最早是由周文雄动议，但因赵中伟年长又有北京生身之地等诸多优势，五个社团发起人就一直按百家姓的顺序惯例排序。周文雄不仅是年岁小，还出生在江浙湖光山水的灵脉之地，人也生得玲珑精致，自然就甘居末位。后来到毕业前“朝华”文学社虽然发展了几十名会员，又出了文学季刊，五大发起人台柱的支撑格局则一直未变。
毕业后，赵、钱、孙、李、周五个人的去向，基本上是南人归南，北人归北。赵中伟留在了北京，钱发旺山西人又归山西，孙勇军是河北人去了天津，李陶然是河南人回了郑州，顶数周文雄最远，又一头扎回了江浙老家。
一晃又是十多年没有到北京去了。北京的明丽典雅和舒朗厚重，是诸多的南方沿海都市所不能相比的。老同学赵中伟这个邀请聚会的来电，着实让周文雄高兴了一阵子。“五一”长假前几天就是扳着手指头在数日子。他这个市文联副主席只是挂名的，基本上等同于是自由撰稿人。早先每月至少是领工资那天得到单位去一次，现在都是网银划卡结算，连领工资也不用去了。只要把家中老少安排得当，说一声拜拜就是了。
五月初的北京，风和日丽。阳光温暖了古都的红墙金瓦，也让树木葱茏尽焕生机。
周文雄坐在赵中伟派来专程接站的奥迪车上，透过车窗，一边尽情地浏览着久别了的首都容貌，一边在心下赞叹着古都的巨大变化。
是的，整个中华大地都在发生着沧桑巨变，那森林一样的大楼比拔节的玉米棵子长得都疯狂许多。祖国的首都自当是巨变之中的领航旗舰。
奥迪车上三环，出四环，越五环。说不清走了多长区间的京路行程，只觉得到处是一片晃眼耀目的甲壳虫挤挤攘攘的海洋，再就是随车窗移动向后边退去的路牌指向标识。
周文雄真的有些晕头转向了，二十多岁在北京上大学时，八达岭长城、十三陵、香山、颐和园，这些有名的地方都去过不止一次，就在那时候脑海里装进了一张北京地图。
地球上就一个北京，要说驰名寰宇一点也不为夸张。因为是帝王之都，正东正西的十里长街，南北也是大方格一样平行的大道通衢。经过改革开放三十多年来的发展建设，随着三环、四环、五环、六环像哪吒脚下的风火轮似的向外膨飞，北京发生了神话剧一样的变化。
在周文雄视野中的北京还不仅是路的伸长和拓展，最让他炫目心惊的还是路与路交会点上的一座又一座立交互通桥的凌空飞架。
要用“谁持彩练当空舞”来表述，委实觉得难以尽意。曾经拥有青年诗人和散文家两项文学桂冠的周文雄，忽然觉得现实盛景将自己的想象力空间压缩得几无立锥之地。
无边大的北京城让周文雄找不着北了。
一切都变化得让他不敢相认了。万物生长靠太阳，能够得以永恒的就只能仰仗这个光焰无际的大火球了。夕阳西下的余晖给周文雄带来了方向感，他依稀觉得自己到了京西北的一个远郊区。
奥迪车驰进了一个也只有在北京才能见到的那种古典气势的牌楼型大门，但见上书“八义山庄”四个遒劲豪放的魏体大字。
本次聚会的东道主老社长赵中伟已经站在贵宾楼前的门厅外迎候老同学了。先到的几位同学也都在他身后站立恭候。这不免让周文雄有些受宠若惊，司机刚点住刹车，他就急不可耐地钻出车门。
“社长老同学，让大家久等啦！真不好意思。”周文雄赶前一步，先去和赵中伟握手。不承想赵中伟顺手牵羊，借力给他来了一个大熊抱。惹得大家一阵朗笑。
当年朝华文学社团的五位台柱基本上是按年龄和百家姓的顺序来排位，而且都有谐称。赵中伟年长，个大，又是社长，大家就管他谐称为赵大大。钱发旺山西人，生得胖胖壮壮，一脸福相憨态，因其年龄第二就称钱老二。孙勇军年龄排三，为避名落孙山这个成语的不雅，就称其为孙三哥。河南人李陶然是唯一的女诗人，就随孙三哥排序称她为李四姐。只有周文雄一个南方人，而且身材年龄都小，就便屈居末位，称他为周五弟。
这虽是他们当年在朝华文学社内之间的约定俗称，却一直沿用于毕业后28年中的书信来往和电话及QQ问候中。
按着与赵大大的见面礼节，周文雄又与另三位老同学一一握手拥抱。只是与李四姐握手时稍有犹豫。没想到李四姐主动畅怀，来了个荷叶卷鸡蛋，一下子将周文雄抱得紧绷紧，一边还说：“恁都啥个年龄了，还扭捏？这年头，姐弟恋不也很正常么！”
大家便又是一阵大笑，也都说：“正常，太正常了。”
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