本书简介: 《蔬菜的政治》是香港著名作家、诗人也斯的一部重要诗集,顾名思义,这是一本有关食物的诗集,但又不完全是谈食物。也斯的咏物诗区别于中国传统的咏物诗,他常常不是拿食物来做比,而是做兴,兴起的源头。他要写食物,歌咏这个食物,不是要歌咏他的道德高尚,而是从这个食物本身能够让我们联想到什么,或者说能够研发出,看看他跟这个食物所处的各种社会,人文的关系是怎么样,想把它挖掘出来,这是他的一种咏物诗。本书所集合的诗正式体现了作者的这一特点。 作者简介: 梁秉钧(1948—2013),笔名也斯,香港著名诗人、散文家、小说家、学者。生于广东新会,在香港长大,美国加州大学比较文学博士,曾任教于香港大学比较文学系、香港岭南大学中文系等。20世纪60年代开始创作,译介法国、拉丁美洲及美国地下文学,撰写评论,任文艺刊物编辑,与友人创办杂志,推动香港文艺创作发展。主要著述包括:诗集《半途——梁秉钧诗选》(第四届香港中文文学双年奖作品)、《雷声与蝉鸣》、《游离的诗》,散文集《神话午餐》、《街巷人物》、《在柏林走路》,小说集《剪纸》、《岛和大陆》、《布拉格的明信片》(第一届香港中文文学双年奖作品)、《烦恼娃娃的旅程》、《后殖民食物与爱情》(第十一届香港中文文学双年奖作品)等,其中多部作品被翻译成英、法、德、日等多种语言。 目录: 北京戏墨网吧风筝豆汁儿胡同长城谣故居化妆药膳现代城荷塘藏酷蔬菜的政治汤豆腐京渍物(鱼安)鲸鱼锅白粥菜干金必多汤新滤酒潮州榄菜家传食谱秘方戒口亚洲的滋味新加坡的海南鸡饭香港盆菜酿田螺石锅拌饭老挝菜肉饭冬荫功汤雅加达黄饭马来椰酱饭峇里的祭品亚洲的滋味香港2·3事城市风景猪肉的论述生鱼引起的恐慌非典时期的情诗我是一个绿色的巨人捉鳄鱼执个橙更衣记红白蓝十四张椅子富士拼贴清酒与天妇罗与高尔基看曼波女郎富士山长崎在百花之间满山红柿下田旅次野边山的房子兔吉与我女侠红牡丹异乡的餐桌在雪美莲家吃晚饭啤酒馆异乡人独对美丽的餐桌南西姑姑抽象艺术的起源一个亚洲人在洛杉矶机场柏林的四月沿莱茵河前行莱茵河畔的兵马俑谷仓中的音乐Limes即事罗马机场的诗人初冬日内瓦湖畔:我可是个明代的文人雅士从维也纳经慕尼黑往柏林一这不是你的火车/火车带你离去登山残园台北即事耶鲁感遇吉石大道五十号为叶辉的食经写序百布广场上的问答附录罗贵祥、梁秉钧对谈
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